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【長野県松川村の新米収穫を訪ねて】

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平成3年10月3日 新米の収穫です。
好天に恵まれ刈り取り作業は順調にすすみました。

天然の鈴虫が群生する田んぼ。農薬、化学肥料が極力抑えて栽培しています。
そのお米は鈴虫の名をとって現地では「りんりん米」と呼ばれています。

成川米穀店の店主成川も毎年訪れています。今年は稲刈の時期に休みが取れました。

生産者の皆様。西原特別栽培米生産者組合。*鈴虫が群生するのは、この松川村の西原地区です。

持ち帰った新米こしひかりを早速炊いてみました。
いい香りです。いつも通りのおいしさ。
間もなくお店で販売開始です。お楽しみに。!(^^)!

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