【生産者】山口県周南市中須北 棚田清流の会 （代表）佐伯伴章
【生産品種】無農薬・減農薬コシヒカリ（天日干し）
令和5年産 5kg 税込4400円（送料別）
中須北棚田地区は「美の里コンクール」農林水産大臣賞を受賞した、環境保全活動に積極的に取り組む地区です。その代表として地域交流を熱心に行う佐伯さんは獣医師の一面も持っています。その牛糞を使った有機肥料で無農薬、減農薬栽培米を作り、「泣かす米」としてブランド化しています。
エネルギッシュに活動する佐伯さん達の姿を見ると、これからも変わらぬ美しい棚田地区が続いていく気がしています。
